1、我家的汤圆馅是自己用黑芝麻和猪油、糖浆做的，这样比较健康放心，大家可以试试；或者直接买汤圆/元宵都可以。
2、清水混合糯米粉一点点加入，揉成光滑白净的糯米面团子～
3、把馅料掰成一小块一小块的，糯米皮也揪成一小块一小块的。之后就一个一个的包汤圆。
4、包好的汤圆
5、热锅、烧开油，然后再让油回温到70°～80°为最佳的油炸温度。
6、放入汤圆。
7、注意，在油炸的时候手拿一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。（不然汤圆会炸哦，炸哦，炸裂哦。。。）
8、炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊。翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气
9、炸至金黄，盛出开吃，别烫着。
