1、准备好所有食材，洗干净。肉沫里面里一点姜末，一小勺生抽腌制一会。
2、番茄切十字刀，放开水里泡一分钟。方便去皮。
3、番茄切丁备用。
4、圣女果对半切，洋葱切丁，蒜切末。
5、放适量橄榄油，把肉沫炒香。
6、加入洋葱，炒香，再加入蒜末炒香。
7、加入番茄丁，炒到出汁。
8、番茄熬一会后，加入圣女果，煮到柔软。加入适量盐。
9、另外用一个大锅，煮意大利面，加一勺盐，一勺橄榄油。煮3-4分钟。因为这是细意大利面，熟的快。
10、面条煮好后捞出放入锅里，搅拌均匀，煮一分钟。
11、放入盘里，加一些干酪粉和欧芹叶碎。
12、开吃吧。
