1、方法一，使用快捷键：打开Excel文档，按下键盘上的Alt+V+U组合键（一般先按Alt+V，再连续按两下U），即可快速的切换至全屏视图。
2、方法二，添加全屏视图命令：
单击快速访问栏右侧的三角拓展按钮，在弹出的对话框中单击‘其他命令’。也可以通过单击文件--选项--自定义功能区按钮来实现这一操作。
3、在“从下列位置选择命令”下拉列表中单击以选择“不在功能区中的命令”选项，并在下方列表框选中“切换全屏视图”选项，单击“添加”按钮将该命令添加到右侧列表框，单击“确定”按钮。
4、添加完成后，单击“快速访问工具栏”中的“切换全屏视图”按钮，即可快速切换至全屏视图，按下键盘上的ESC减可以退出全屏视图模式
