黑豆杏鲍菇煲鸡汤

1、老母鸡冼净后切块，汆烫后冲洗备用。

2、杏鲍菇洗净切片，黑豆炒制备用。

3、锅中加适量清水，大火煮开后放入鸡块、黑豆、姜片和葱段。

4、大火烧开后，转小火煮40分钟。

5、加入杏鲍菇片，继续小火煮20分钟。

6、出锅前用盐调味即可享用。