米粉烧螃蟹做法

1、螃蟹洗净，去壳后切块

2、准备好葱姜蒜和辣椒，切细切丝

3、米粉放入水中浸泡5分钟

4、起锅烧油，爆炒葱姜蒜和辣椒

5、加入螃蟹

6、加水加米粉，煮6分钟左右

7、收汁后加入盐和鸡精混合均匀，即可出锅

8、成品