糖馅小酥饼的美味做法

1、面粉320克及啊120克玉米粉，40克糖，清水适量，食用油20克，揉成光滑的面团，醒发20分钟。

2、另取一根碗，放140克面粉、140克玉米粉，100克食用油，揉成油酥团备用。

3、然后把醒好的面和油酥分成相等的小剂子。

4、再把小面团擀成薄饼，包上油酥，包起来、擀成牛舌状。

5、然后再卷起来再次擀成牛舌状再卷起来，擀成圆饼，包上糖馅料，擀成薄饼，备用。

6、最后起锅加热，锅中刷油，放入小饼，煎至两面熟透即可出锅。