1、腌制类食物。咸鱼中含有亚硝酸盐，咸菜、咸鱼含有二甲基亚硝酸盐，这些物质都更容易诱发人体癌症。
2、油腻类食物。炸鸡、烤串、油条、臭豆腐等在烹饪的过程中产生多环芳烃，如果使用反复炸过的油则致癌物更多。
3、辛辣刺激食物。有人喜欢吃辣，无辣不欢。但过度吃辣，很伤脾胃，影响正常的肠胃功能。长期喝冷饮，或饥一顿饱一顿，这些都易引发肠胃不适。
4、甜食。癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。研究表明，培养皿中的糖分可以加速癌症的生长。
5、变质腐烂食物。如烂水果，碰到水果烂了一部分，很多人就把烂掉的部分剜掉再吃，认为这样就健康了。实际上，剩下的部分也已经被微生物污染了。
