夏天鸽子汤怎么炖给小孩吃

 时间:2024-10-14 22:32:28

1、把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2、锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去腥,撇去浮沫捞出

3、将焯好的鸽子放入砂锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入砂锅中

4、锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可

5、盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了

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