糖糕面的做法

1、面粉放在大的盆里，牛奶在锅上煮开，如果不用牛奶用开水也可以；

2、均匀地浇在面上，边浇边搅拌，一袋牛奶一碗面是正合适的；

3、用手沾上油，把面和透，成面团，用保鲜膜盖上，放1小时；

4、把面分成若干个小面团，擀成面饼加入适量红糖，捏严口，排成薄薄的扁圆形，放入油锅内炸成金黄色即可食用。