怎么样做出好吃酥脆的枣饼子

1、现和（HUO）的面，1斤面2量油的比例加入，温水搅拌。搅拌好后，放置半小时醒好，像平时吃面条那样。

2、祖传秘方，煮枣 ：加入1勺食用油，可以让枣变饱满香甜软。加水1升，15分钟后熄火。（陕北枣15分钟、新疆枣的话10分钟即可）

3、煮熟后，去核，剁好枣泥

4、将面擀均匀，长方形的半边涂上枣泥，对折

5、烤箱预热10分钟后，放入饼上火10分钟，下火10分钟

6、出炉后，可分割食用。一饼在手，香酥滋味慢慢体会