1、首先我们将苹果清洗干净后，将苹果核去掉以后，将苹果切成小碎段放到锅里面去，然后加一勺白糖在里面。
2、搅拌一下之后这个苹果小段就会变得香甜，然后在碗加入一小碗牛奶，小火熬成均匀一些的苹果酱。
3、将面粉加入适量的清水之后，先搅拌一下看看水分情况，然后再决定是否再加水做苹果饼外皮的面团，将苹果饼的面团擀成薄片之后再擀成一个大面皮的形状，再切成均匀的方形面皮。
4、我们将面皮的上半部分加入苹果酱，对折之后先按压一下三个缺口的面皮，然后再用叉子按压一下就可以了。
5、在电饼铛中涂抹一层食用油之后，就可以将苹果饼放入电饼铛中。
6、先将底部烙到稍微定型之后，然后再翻到苹果饼的另一面，接下来我们再两面刷一层鸡蛋液再撒上一点黑芝麻。
7、做好的苹果饼的效果。
