怎样制作叉烧馅和麻蓉馅

1、制作时先将叉烧切成长条，再切成叉烧粒(图1、图2)

2、然后将适量叉烧芡加入叉烧粒内，拌匀即成(图3、图4)

3、将黑芝麻炒熟，倒入臼里捣成麻蓉状，加少许白糖(图1)

4、再将白糖和麻蓉拌匀即成麻蓉馅(图2、图3)