青椒洋葱胡萝卜炒馒头的做法

1、准备好蔬菜洗干净切成大一点的丁，葱切成葱花和姜切丝。

2、馒头切成和蔬菜大小差不多的丁。

3、锅中放油，凉油放入蔬菜，放入葱姜煸炒香后放入胡萝卜翻炒。

4、然后放入洋葱和青椒翻炒均匀。

5、最后放入馒头丁翻炒均匀。

6、翻炒到熟透之后放入盐和鸡精调味，出锅装盘完成。