如何制作水馅蒸包

1、小麦粉加酵母粉和成面团醒发 

2、猪肉馅加芝麻油、盐、胡椒粉、老抽、生抽、料酒 、姜、鸡蛋

3、顺时针搅拌上劲 

4、分几次添加水继续顺时针搅拌

5、加葱、芝麻油搅拌均匀作水馅蒸包馅

6、将醒发好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水馅蒸包皮，面皮中间加馅，捏住一点。顺面皮周边捏严，包好蒸包。