黑椒柠檬香草肉粽的做法

1、猪肉切小块；准备好黑椒、百里香、迷迭香、牛至；将黑椒香草料放入肉中

2、加入些老抽；拌匀后，加些柠檬皮屑；加入柠檬汁；加些芝麻油拌匀，腌制过夜入味

3、糯米侵泡4个小时；粽子叶和水草洗净，用开水焯一下变软

4、取2片粽叶卷成圆锥型；底部放入糯米

5、在米上放腌制好的肉；再在肉上铺上糯米

6、包好，用水草扎紧；放入高压锅中，加入水，选择蹄筋键，煮好后，放置过夜