老年人饮食应该注意什么？

1、少盐。老年人不宜吃太咸的食物，特别是咸菜、腌菜等大咸的食物，过多食用会引起高血压疾病。

2、少油。减少油脂类食物的进食，油类过多会堵塞血管容易引起血管疾病。

3、少糖。进食糖类过多容易引起血糖升高，甚至是糖尿病，所以老年人不宜吃太多甜食。

4、多蔬菜。蔬菜富含多种微量元素而且易消化，有利于老年人健康。

5、多水果。水果富含丰富的果糖，不同于甜食，多食水果可以提高老年人的免疫力。

6、粗细搭配。在主食方面要粗细搭配，更有助于肠胃的蠕动和运化。