1、搅拌桶中倒入白砂糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油、高筋面粉和酵母。
2、放入搅拌器，厨师机调至2档中速开始搅拌。
3、加入黄油，用机器继续揉15分钟。
4、取出放在碗中，盖上保鲜膜。
5、烤箱中层上下火40摄氏度，坐热水发酵至两倍大。
6、烤好取出，拆开保鲜膜。
7、在面团上洒些面粉，揉成条状。
8、将面团分成16个小剂子。
9、将小剂子盖上保鲜膜松弛5分钟。
10、将小面团揉圆放在烤盘上。
11、放入烤箱坐温水发酵至两倍大取出。
12、在小蛋糕上刷蛋液病体晚上火腿肠。
13、烤箱中层上下火170摄氏度烤25分钟取出。
14、在小蛋糕上用奶油画上表情。
15、这样美味的小蛋糕就做好了。
