摩登小馋猫冰糖燕窝的做法

1、燕窝 冰糖 燕窝20克（干品），冰糖适量 热水适量

2、燕窝用纯净水或温水浸泡2、3小时

3、泡发挑去燕子绒毛洗净沥干水

4、燕窝 冰糖放入炖盅加入适量热水 以盖过燕窝为宜

5、炖锅放入足够的热水，放入炖盅隔水炖45～60分钟

6、炖好的冰糖燕窝 每次吃用干净干爽的勺子 装出要吃的量，其余放回冰箱冷藏