姜葱爆新西兰峡湾龙虾怎么做？

1、姜切片，葱切段，蒜切末备用。

2、将虾一分为二，去除虾线切块。

3、锅中加橄榄油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。

4、放入龙虾块，倒入白葡萄酒，中火焖5-7分钟。

5、加入盐搅拌均匀盛出装盘放入葱丝装饰即可。