怎么做超级下饭的鱼香肉丝

1、木耳洗净泡水待用。

2、红萝卜去皮，青椒、仔姜、切丝，蒜切片。

3、起锅烧油，下入红萝卜翻炒至变色，大约1分钟，这个比较难熟。

4、随后加入木耳青椒丝翻炒均匀 听到木耳噼里啪啦爆开的声音再炒个20秒就差不多可以出锅装盘待用了

5、下入肉丝翻炒至变白 八成熟就行了 出锅待用

6、如图