豆瓣酱炒牛肉的做法

材料

牛肉 - 300克、甜椒适量（最好是3种颜色的甜椒都放，这样颜色好看点）、葱适量 、油1汤匙 、蒜米1瓣、豆瓣酱适量、水少许

豆瓣酱炒牛肉的做法

将牛肉切片，用热水汆烫后备用。 

甜椒切成条形，备用。 

烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入牛肉与3色甜椒拌炒。 

加入少许的水跟豆瓣酱，以小火焖大概3分钟左右。 

加入葱段即可上桌。 

（本人喜欢不太咸的，所以只以豆瓣酱莱调味。要是美眉们认为不够咸可以加点盐或酱油来调味）