沙茶葱爆猪肉

1、猪肉片用醃料抓醃过。

2、洋葱切丝，辣椒、大葱切斜片备用。

3、热油，将洋葱丝炒软去辛。

4、加入葱、姜、辣椒炒香。

5、加入醃好的猪肉，翻炒至完全变色后，下沙茶酱炒至上色即完成。