如何制作菠菜面饺子

1、在500克面粉中加入300克菠菜汁，揉成绿色的面团。

2、再把500克的面粉加入300克的清水，揉成白色的面团，将两个面团放在一起，盖上保鲜膜醒发半个小时。

3、将韭菜清洗干净切碎，然后在上面放入炒好的鸡蛋丁，放入大虾、鸡精、盐、三香粉等配亓歃肿肖料，搅拌均匀，做成馅儿备用。

4、将绿色面团揉成面饼，然后包上白色的面团，再切成中的大小的面剂子。

5、将面剂擀成圆形，然后包上韭菜馅，做成饺子的形状。

6、锅中烧水，水开之后，将饺子倒进去，煮熟之后浮起，然后再捞出即可。