怎么给自己弄个什锦蛋炒饭

 时间:2024-10-29 09:55:35

1、胡萝卜切丁,香葱切成葱花,鸡蛋打入碗中。

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2、将鸡蛋打散,与料酒和少许清水混合,搅打至均匀;锅中倒入一部分食用油,烧至八成热时倒入鸡蛋液,炒熟后盛出

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3、锅中倒入剩下的食用油,烧至七成热,加入胡萝卜丁和鲜豌豆翻炒。

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4、炒约1分钟后,加入米饭,翻炒均匀。

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5、倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒。

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6、撒入食盐,翻炒均匀,加入葱花即可

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