蔬菜玉米饼的做法

1、将大蒜切末，洋葱切碎，红薯去皮切丁。锅烧热倒入橄榄油，倒入洋葱和蒜末。

2、再倒入红薯继续煮，炒均匀。

3、青椒切丁，红豆洗净煲熟。

4、加入青椒，红豆和莎莎酱后炒均匀。

5、加入辣椒粉、孜然粉和食盐调味。

6、烤箱预热至425度。把面粉、玉米粉、糖、盐和泡打粉放在一个大碗里，搅拌均匀。

7、然后加入牛奶、鸡蛋、植物油、Ricos芝士酱和切碎的香菜叶后搅拌均匀。

8、蔬菜倒入烤盘。

9、倒入玉米粉混合物上抹平。

10、放入烤箱约25分钟，直到顶部是金棕色。

11、取出，切块。可以享用啦。