橄榄猪肺汤做法

1、首先将猪肺半个切片，用盐抓洗去血水，多洗几遍。

2、接着将洗好的猪肺白了好多。

3、然后把猪肺煮过一遍，变色即可捞起。

4、接下来洗去泡沫。

5、紧接着将洗好的猪肺备用。

6、随后将橄榄洗净对半切开。

7、之后把猪肺和橄榄姜片放砂锅加入适量的水，大火煮开软小火煮40分钟左右。

8、最后加入少许盐和香菜调味。