日式肥牛卷的做法

1、先把买回来的大片肥牛一片片分开，放到软一点，大概10分钟。

3、像这样把芦笋放在肥牛一头，一点点卷好。

5、锅里放油，中小火煎至肥牛卷整体变色，怕肥牛卷油可以多煎一会，把油煎出去。

7、收完汁后直接加水，此时肥牛和芦笋的汁水都在锅里，加半勺生抽，碗里放淀粉，加水搅开，倒入锅里，熬制粘稠，浇在肥牛卷上。开吃！