卤水凤爪制作

1、将鸡脚洗净，去爪子，用清水洗净。

2、倒入卤水料。（整包用完）适量的老抽、适量的生抽、适量的冰糖、适量的食盐，用筷子拌匀。

3、加入适量的清水，最好淹没鸡脚。

4、盖上锅盖，留条缝隙，天气热的原因，最起码浸泡一个小时，时间越长，越入味。大火煮滚。

5、用筷子拌匀，以免粘锅底。6转小火煮至熟，关火，即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……