干煸豆角（非油炸）

1、豆角洗净，掰段

2、水开焯熟豆角

3、过凉水，控干水份

4、辅料准备好

5、锅留油烧热，下入豆角

6、不断翻炒到干瘪，表皮打褶

7、加入花椒，姜爆香

8、加入干辣椒，翻炒均匀

9、下入蒜沫翻炒均匀

10、撒盐，出锅装盘