1、将除黄油、黑芝麻以外的材料，先液体后干类的顺序放入面包桶。
2、揉至15分钟，加入切块的黄油，继续揉至10分钟至面团出膜，接着加入黑芝麻继续揉至混合均匀。
3、将揉至好的面团分8等份。
4、揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、然后取一个面团压平，擀成长条。
6、将长条面团搓至20cm长，一边压平把另一头抱起来。
7、两头黏合成环状，做好的贝果放在烤盘上。
8、烤箱30度发酵30分钟。
9、贝果快要发酵好的时候，煮糖水。将糖放入水中，待水煮沸腾之后，转小火加入贝果，两面各煮30秒，捞出沥干水分。
10、烤箱预热160度烤30分钟就可以了。
