家常菜爆羊肉怎么做

 时间:2024-10-17 03:35:55

1、准备小茴香粉5克,陈皮10克,十三香5克,生抽10毫升,花椒10克,桂皮10克,羊肉300克,葱姜各10克,油20毫升。

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2、羊肉削成薄片,花椒,姜,桂皮,陈皮熬水,熬开后晾凉备用。

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3、把羊肉中加入生抽和调料水,加十三香搅拌均匀,腌制入味。

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4、热锅烧油,油热后放入大葱,放入腌制好的羊肉。

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5、葱爆羊肉片翻炒,看羊肉片卷曲,撒入小茴香翻炒即可。

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6、总结如下。

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