教你做莴笋炒鸡蛋

1、准备好所有

2、莴笋切成比细丝。

3、加入适量的盐腌制10分钟。

4、腌好的莴笋用手挤稍稍挤干水份。

5、热锅放油倒入打散的鸡蛋液炒散出锅。

6、锅中倒入油烧热，放入莴笋大火快速翻炒至变软。

7、最后放入炒好的鸡蛋翻拌均匀即可出锅，前面莴笋已经用盐腌制过了 ，所以这一步不用另外加盐哟！