酸甜茄子烧三文鱼怎么做

1、三文鱼解3分钟。

2、番茄去皮切块。

3、芹菜切碎，茄子去皮切丁。

4、三文鱼解冻后切丁。

5、起锅烧油，三文鱼翻炒至变色。

6、加入番茄丁，翻炒出汁水。

7、加入茄子丁翻炒后倒入清水。

8、大火煮开，转小火焖煮至茄子软烂。

9、然后加入芹菜。

10、最后一份营养丰富的酸甜茄子烧三文鱼就完成了。