怎么在家做甜酒

 时间：2026-02-14 07:26:44

1、糯米浸泡一夜；

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2、沥干水分 上锅蒸25分钟；

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3、煮好的糯米倒在能沥水的容器里；

再浇入凉白开降温；

糯米饭倒在盆中 再倒入酒曲水，抓拌均匀；

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4、挖出一个酒窝，放上筷子，小碗，盖上保鲜膜 再盖上毯子 放在温暖处发酵72小时即可

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