红枣山药糕的做法

1、准备食材

2、红枣用剪刀把果肉剪下来。

3、山药切块后放入搅拌机

4、再放入红枣肉、鸡蛋

5、用搅拌机打碎，打20秒足够了，中间可以暂停一次

6、容器底部和四周薄涂一层油，便于脱模，把面糊倒进来，表面不平的话，手指或勺子蘸水后压一下就可以抹平了，手指每按一下之前都要蘸水，这样才不会把糊糊粘手上

7、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几十个小孔。上锅蒸，水开后中火20分钟

8、拿出来晾凉，用刮刀插进容器和糕体之间辅助脱模。用干净的水果刀切块

9、完成