卤水花生怎么做

材料：

主料：花生米

辅料：盐 老抽 生抽 盐 冰糖

调料：姜 八角 桂皮 花椒 干辣椒 香叶

卤水花生详细制作步骤

1：花生洗净，用水浸泡1个小时捞出；

2：将桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、白糖略微冲洗备用；

3：姜洗净切成片；

4：锅内加水，将准备好的所有材料放入，加盐、老抽、生抽煮20分钟；

5：将泡好的花生米放入卤水中大火烧开，转中火煮1小时。