1、首先将火龙果的外皮进行简单的冲洗，说到这里，很多人可能会表示不解吧，火龙果是吃里面的果肉，是不是就没必要清洗了呢？小编的回答是：No,虽然我们不会去食用它的果皮，但我们在食用的过程中，果汁跟果皮多少是会有接触的，要知道它的果皮上可是喷洒过大量农药的呢，所以可不要怕麻烦啊。
2、将火龙果的两个尾部切掉部分，不要觉得可惜，里面的果肉还是可以食用的呢！
3、这个是切掉后的半成品了，这时用水果刀切条缝，待会儿就可以看到它的作用了。
4、沿着缝打开，就可以看到果肉跟果皮很好的分开了。
5、将果肉切成数块
6、将切好的水果块放到果盘里，就可以美美的享用了。这样是不是又精致又好吃呢？
7、火龙果中含有丰富的维生素，含铁量也比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。火龙果果实中的花青素还能有效抗衰老，营养价值这么高的水果，所以可以作为平时不错的点心哦。
