1、先来一个全家福
2、先做个辣椒油，把辣椒、白芝麻、盐放在一个小碗里。
3、把油烧热，一定要烧的热热的，时间长点没关系，烧到一直冒掳蜷吭鹊烟，然后直接倒到装辣椒的碗里，用勺子搅一下，就OK啦。
4、冷面要提前泡一下，泡到用手搓能散开就可以。
5、香菜切碎，黄瓜切丝。
6、烧一锅水，再用水壶烧一壶水。
7、煮面，我泡的时间长，所以水开了后关火，把冷面放里搅一下就好了，要是泡的时间短，就需要多煮一会儿了，千万别煮大了，那就没法吃了。
8、煮好了，放在碗里。
9、加盐，一定要加，不然没滋味。
10、加糖，一定要多
11、麻辣鲜，一定要多
12、蒜泥，一定要多
13、香菜、黄瓜丝、香油、味精
14、加开水
15、辣椒油，我喜欢，一定要多
16、搅一搅，开吃吧，热气腾腾，这大热天来一碗，汗哗哗的。
