1、准备食材：土豆、腊肠、酒糟。如果家里没有腊肠，用腊肉代替腊肠更好吃。
2、腊肠很干，洗去腊肠表面的灰尘，可以提前用清水浸泡2小时，如果没有时间，也可以不浸泡。
3、浸泡好的腊肠更容易切片，土豆去皮切成大约0.5厘米的厚片。
4、将腊肠和土豆片摆放在盘中，最底层摆放腊肠，然后按照一层腊肠，一层土豆的顺序摆放。
5、加入少许盐，最后在上面铺满酒糟，喜欢吃酒糟可以多撒点。
6、电饭锅煮饭时，将盘子放入蒸笼里，然后盖上电饭锅锅盖。
7、按照正常的煮饭程序，待饭煮好了，这道美食也就做好了。
8、因为加入了酒糟，就有了酒香味，老远就闻到一股香味，最后撒上葱花即可。
9、成弗辞肛胰品图出炉啦！味道真的不错，建议亲可以试试，蒸腊肉、腊鸭、腊肠时腊味时撒入酒糟，味道很香，是我们当地的一道家常美食。
