甜甜的南瓜饼

1、南瓜去皮洗净切片。

2、放入锅内蒸15分钟，熟透了，易碎的状态就可以。

3、在蒸熟的南瓜内加入白糖，用勺子一边搅拌一边压碎南瓜。

4、将糯米粉放入南瓜泥中，搅拌至无干粉的面团状态。

5、把面团捏分成小面团，先揉圆小面团，再用手心压扁成小圆饼。

6、起锅刷油，在平底锅放入做好的南瓜饼，小火煎至两面金黄即可出锅食用。

7、装盘盛出，配上一杯奶茶，美美的下午茶搞定。