百合淮山鲫鱼汤

1、准备好各种材料

2、猪肉冷水下锅焯水

3、鱼洗净，下锅煎

4、煎至金黄色后反面煎，鱼籽两面煎硬后塞回鱼肚，鱼两面都金色后下点料酒煎至挥发

5、瓦煲里装2升水煮沸，加入洗净的淮山，百合，芡实，陈皮

6、加入焯水的瘦肉，切片

7、鲫鱼也加入

8、还有两个蜜枣，盖盖大火煲10分钟，转中小火煲1小时即可

9、成品

10、成品