卤毛豆的做法

1、毛豆剪头尾（如图 ）拿盐巴把毛毛搓搓搓掉 冲洗干净 沥干备用

2、将图中这些材料备好 生抽老抽按2:1比例 调好

3、下三分之二锅水（图中看不太出）将上述材料下锅 煮开

4、煮开下毛豆  这时可以尝尝汤汁的味道 根据个人口味放盐 再煮8-10分钟以上 （喜欢毛豆软一些的可以多煮会）

5、这个是10分左右的样子

6、连汤汁一起盛出 放凉之后就可以直接进冰箱了

7、凉爽入味又好吃 （我真是个小机灵鬼嘻嘻嘻嘻