包菜炒肉丝的做法

1、准备好红尖椒和包菜

2、切好后冲洗一下

3、红尖椒切丝

4、切好的肉丝放入碗中

5、加入老抽、生粉、料酒、盐、花椒粉

6、拌匀腌制10分钟

7、热锅冷油

8、下姜丝蒜丝炒香

9、倒入肉丝

10、炒至9成熟

11、装盘备用

12、倒入辣椒丝

13、倒入包菜丝

14、加入蚝油拌匀

15、倒入肉丝

16、炒熟入味，装盘