素炒冬瓜片的做法.

1、将大蒜去皮切碎备用；

2、将冬瓜去皮洗净切成片备用；

3、在锅中加入适量油；

4、加入切好的大蒜爆香；

5、将冬瓜片倒入锅中，快速翻炒一会，直到冬瓜八成熟；

6、加入适量食盐和鸡精；

7、起锅，美味的素炒冬瓜片就做好了。