子姜鸡怎么做

1、鸡腿切块，青椒切块，红米椒切段，姜切丝。

2、油热下鸡块，炒至颜色发白。

3、加姜丝、料酒、生抽。

4、炒匀加少许开水。

5、大火烧开转小火炖十分钟。

6、加盐、青椒、红米椒。

7、炒匀装盘即可。