海鲜菇炒肉丝的烧法

1、海鲜菇要选择新鲜而没有烂的，洗干净；

2、肉切成肉片，用生抽腌制备用；生姜大蒜子，辣椒切好备用，可以准备点蒜苗；

3、起锅，锅烧干水放油；

4、先把肉片放下去炒熟；

5、放生姜，大蒜子，辣椒下去炒一分钟，放盐；

6、把海鲜菇放下去一起炒；

7、海鲜菇炒到炒出水分，加点生抽，鸡精下去炒均匀；

8、炒均匀后，如果准备了蒜苗这时放蒜苗下去炒一下下既可以起盘吃了。