哪种洋葱新鲜度更高？蚂蚁庄园

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2、蚂蚁庄园今日题目二：小鸡宝宝教你挑洋葱：通常来说，以下哪种洋葱新鲜度更高？

A、表皮干燥、紧实的

B、表皮松垮、发软的

3、正确答案：A、表皮干燥、紧实的

答案解析：为了能更好地保存洋葱，洋葱在采摘之后都会进行干燥处理。如果洋葱足够的干燥，也可以抑制洋葱发芽。洋葱本身就是由层层外皮包裹而成，所以饱和度会更高一些，水分含量也更多。如果是手感偏硬的洋葱，就说明是品质好的洋葱。