1、备好食材
首先把西葫芦切成肉块一样的一口大小
2、之后准备一个炒锅一个煮面锅,煮面锅烧水准备煮面
炒锅热锅,加入橄榄油,拍扁的大蒜和凤尾鱼,小火翻炒,凤尾鱼不用切,自己会散开
3、水开了加入一点点盐,开始煮面,按照说明时间减去1分钟即可
等大蒜炒出香味,把大蒜取出来,加入西葫芦转中火翻炒上色
4、等上色之后加入甘牛至叶继续翻炒
翻炒后,加入1大勺煮面水在炒锅里
5、盖上盖子焖煮大约1-2分钟等到西葫芦全熟
煮面时间到,滤水放入炒锅中翻炒1分钟左右
6、加入自己口味量的盐和胡椒调味
最后加入薄荷叶碎,小火翻炒均匀就可以上桌了,千万不要炒太久,新鲜香草容易炒干了
7、在最后撒上帕达诺奶酪碎就可以享用了!
