1、准备好食材，巴沙鱼柳、涮羊肉片解冻。
2、西红柿土豆切块，土豆块泡在水里，洋葱切丁，鱼柳切条，加点盐和白胡椒粉腌制十分钟。
3、烧一小锅开水，加料酒，下涮羊肉片，肉变色后弄出沥干。
4、锅里放油，油热后放洋葱炒香
5、放入西红柿，煸炒软
6、加一小勺盐、继续炒至出水
7、倒入土豆块炒一下，加500ml开水，没有量杯的，加一大汤碗水。烧开后，小火煮煮30-40分钟。（喜欢浓郁味道的，这时候可以加一大勺番茄酱和一小勺糖。）
8、土豆软烂后，倒入鱼柳和涮羊肉片，开大火，拨匀稍煮两分钟
9、根据自己口味调味，感觉不咸可以然后加点盐，撒些黑胡椒碎。鸡精按个人喜好添加。
10、开吃了！撒些葱花，香菜，开动吧！
