肉末豆米杏鲍菇丁

1、准备好原材料；

2、烧热锅， 放入适量的油， 下入姜葱末爆香；

3、爆香后加入肉末翻炒；

4、翻炒肉末微微变色后加入适量的生抽，料酒和蚝油将肉末烧煮一下；

5、煮开后加入毛豆米和杏鲍菇丁翻炒；

6、翻炒几下后加入盐和胡椒粉调料；

7、最后加入红椒丁， 再加入适量的水淀粉勾薄芡；

8、煮开后翻炒均匀即可；

9、出锅装盘。